De nómade digital por: Polonia

Madrid me encanta, siempre me gustó. Aunque su verano lo llevo un poco mal, sufro mucho del calor. Es por eso que este año he decidido alejarme un poco de las altas temperaturas y elegí Polonia como posible destino de escapatoria.

teatro juliusz słowacki cracovia

Teatro Juliusz Słowacki – Cracovia

Pasajes aéreos y plan de recorrido

Los tickets salieron caros comparados con otros destinos de Europa, alrededor de unos €300 con la empresa alemana Lufthansa. Supongo que fue por viajar en el mes de Agosto, un mes donde Polonia alcanza sus mejores temperaturas para el turismo (masivo 😩). En un principio pensaba en alquilar un coche para recorrer el país de sur a norte, pero haciendo cálculos me di cuenta que las distancias entre las ciudades eran mayores a los que creía, así que me decanté por el servicio nacional de trenes PKP Intercity que tiene muy buenos precios y referencias entre los distintos blogs de viajes.

El itinerario final del viaje fue:

  • Madrid – Cracovia (Krakow) en avión
  • Cracovia – Breslavia (Wroclaw) en tren
  • Breslavia – Varsovia (Warsaw) en tren
  • Varsovia – Gdansk en tren
  • Gdansk – Torún en tren (ida y vuelta en el mismo día)
  • Gdansk – Madrid en avión

Cuidado con mencionen los nombres de las ciudades al comprar billetes de tren, ya que la pronunciación en inglés difiere mucho del nombre original y puede llevar a confusiones con los empleados. Por ejemplo “Wroclaw” sería “Broslav” o “Warsaw” sería “Varsavá”. Si hay dudas muestren el móvil con el nombre de la ciudad de destino.

trenes intercity polonia

trenes polonia

En uno de los trenes de PKP Intercity de Polonia.

estacion tren gdansk polonia

Estación de tren de Gdansk, Polonia.

estacion tren breslavia polonia

Estación de tren en Breslavia, Polonia.

Turismo Gastronómico

Debo admitir que soy un “gordo en potencia” y que me encanta probar cuanto plato típico hay en un país. Y en Polonia hay que tener mucho cuidado porque abundan los típicos “platos históricos” ¿A qué me refiero con “plato histórico”? Aquellos que comían nuestros abuelos para hacer labores de campo y que hoy en día los comen vagos como yo que se pasan horas y horas frente al ordenador sin quemar todas esas calorías ingeridas. No hay que sorprenderse si nos volvemos  a casa con un par de kilitos extras después de recorrer este lindo país.

Peor aún para mi glotonería, los precios de la comida y la bebida son muy bajos ¿Quién puede darse el lujo de tomarse una pinta de cerveza artesanal por €1,50? ¡Pues en Polonia eso es posible! 🍻🍻🍻

Ahora sí, vamos a algunos de los platos que probé:

Bigos

Bigos o también llamado Estofado de cazadores. Con el nombre ya pueden imaginarse la de calorías que tiene este plato. Es el plato nacional que consiste en un pan al que rellenan con muchos tipos de carnes y chucrut, mucho chucrut. En los menús de los restaurantes lo ofrecen para una persona, pero créanme que pueden satisfacerse 2 personas fácilmente.

comida polonia bigos

Pierogis

Es uno de los platos que más me gustó por el sabor y por las múltiples combinaciones que pueden realizarse. Básicamente es una pasta rellena, como un ravioli italiano o una gyoza japonesa. Se puede servir de la siguiente manera:

  • El pierogi puede hornearse, hervirse o saltearse en una sartén. Esta última opción es la que más me gusto, pero también es la menos saludable.
  • Hay infinidad de rellenos aunque el clásico polaco es de carne y repollo (¿Cómo no?).
  • Una vez seleccionado el tipo de cocción y el relleno ahora nos resta seleccionar el “topping”. Pueden ser distintas salsas, aunque a mi me gustó mucho acompañarlo con tomate deshidratado y triturado con un poco de aceite ¡Una delicia!
pierogis polonia

Los pierogis también suelen ser acompañados de una sopa que no es muy recomendable tomar en verano, a menos que quieras sudar muchísimo.

Zapiekanki

En la Plac Nowi de Cracovia se pueden probar los mejores Zapiekankis de Polonia. Es un pan que aderezan con varios ingredientes y lo sirven caliente. El más común es el de hongos y queso. Un auténtica bomba por menos de dos euros.

tipos de zapiekankis polonia

Todos los tipos de combinaciones posible en uno de los tantos puestos de la Plac Nowi

Cerveza y Vodka

Se bebe mucha cerveza, con ese precio y calidad es imposible resistirse. Puntualmente me gustó mucho la cerveza de marca Książęce que es de trigo pero de textura muy muy suave. También no pueden irse de Polonia sin antes tomarse uno, dos o tres shots de Vodka. Los tienen de muchos sabores y hasta los combinan entre sí ¡Mareo asegurado!

cerveza ksiazece polonia

Pinta de la cerveza Książęce.

Galería de fotos

Voy a graficar con algunas fotos las ciudades y distintos sitios que recorrí. Lamentablemente por un malentendido con la empresa de “Get Your Guide” y la operadora “See Krakow” no pude ir a la excursión de Auschwitz. Me quedé con las ganas y con €40,00 que nunca me devolvieron 😡. Ojo al piojo con esta gente.

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1 comentario

  • Juan Carlos dice:

    Menudo viajazo te has dado. Había oído hablar bien de Polonia como destino a visitar, tu artículo lo confirma.
    Qué buena idea lo pillar el tren para desplazarte por el país, además me parece más “romántico” para conocer ciudades y gente.
    Si tengo suerte y algún día voy a Polonia, tomaré tu artículo como guía de iniciación para el viaje.

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